【衝撃】ピンク醤油って？その安全性とお手軽レシピ☆お取り寄せ情報！

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本日の朝の情報番組「モーニングバード！」で
なんとも奇妙な食品が紹介されていました。

なんと色がピンクな”ピンク醤油”

名前もそのままなんですが、見た目もそのままでした（笑）

うっすらピンクとかそんなレベルではなく、
ピンクのチョコを溶かしたかのような見た目です。


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このピンク醤油を作っているのは鳥取県にある
「ブリリアントアソシエイツ」という会社

以前にはピンク色のカレー、その名も
「ピンク華麗」
を作りモーニングバード！でも紹介されたようです。


今はバレンタイン限定商品が出ているみたいで、
プレゼントにもおもしろくていいかですね！


このピンク色はビーツの色素を使っているそうです。
ビーツは飲む輸血とも呼ばれる栄養価の高い食品。
そこからの色素なので身体には安全みたいです＾＾

味にも影響がないようですが、食欲が・・・^^;


このピンク醤油、羽鳥アナも
「作った人には申し訳ないですけど食欲はわかないですね」
と言っていましたが、味見してみると

その味に驚き！

九州のたまり醤油っぽい味だそうです。
旨味と甘味が強く人によっては普通の醤油よりも
美味しく感じそうですね。


このピンク醤油を使ってのレシピも紹介していました。


■ピンク醤油でカルパッチョ風ドレッシング

【材料】

・ピンク醤油　50ml
・穀物酢　50ml
・サラダ油　50ml

【作り方】
すべての材料をボウルに入れてよく混ぜる

白身さかななどにかけて出来上がり！



■ピンク醤油で茶碗蒸し用のあんかけ

【材料】（２人分）

・ピンク醤油　大さじ２
・だし　100ml
・みりん　小さじ２
・えび（小）　４尾
・水溶き片栗粉　適量

【作り方】

①海老は背わたをとり殻をむいて細かく刻む

②鍋で出しを熱し、エビを入れて少し煮たら、
みりん、ピンク醤油を加える

③水溶き片栗粉でとろみを加える

④できたあんを茶碗蒸しにかけてできあがり！



■ピンク醤油でぴんくのみたらし団子あん

【材料】

・ピンク醤油　大さじ２
・砂糖　60g
・水　120ml
・片栗粉　大さじ１


【作り方】

①すべての材料を鍋に入れよく混ぜあわせる

②かき混ぜながら弱火で温める。
とろみがついたら出来上がり！

これをお団子にかけたらピンクのみたらし団子の出来上がりです♪



超簡単で、とってもかわいいですね！



もうすぐひな祭りですので初節句のごちそうや
パーティーにもってこいですね！

こんなお料理でお祝いできたら
みんな大喜びです♪

話題性もでるし我が家も欲しくなりました＾＾


お取り寄せはこちらで取り扱っているようです♪

市場料理 賀露幸


最後まで読んでくださってありがとうございましたm(_ _)m

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タグ：ピンク醤油 レシピ 安全性 身体にいい 通販 取り寄せ モーニングバード！